Les Restaurants les plus rentables
( Avec les bilans pour preuves )
« Et puis, il y a ceux que l’on croise, que l’on connaît à peine, qui vous disent un mot, une phrase, vous accordent une minute, une demi-heure et changent le cours de votre vie. »
VICTOR HUGO
1. Avant-Propos
3. Étude
5. Base de données
2. Introduction
4. Extraits
6. Confidentialité